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商品一覧
ほたるいかの丸干し
富山湾で水揚げされた新鮮なほたるいかを熟成乾燥した高級珍味。
ほたるいか甘露煮
「ほたるいか」をじっくり煮込み、懐かしい味わい。甘辛く飽きのこない佃煮風の珍味です。
ほたるいか生姜煮
ほたるいかの旨味と生姜風味の味付けを施し、さっぱりと、飽きのこない味に仕上げました。
ほたるいか沖漬
「ほたるいか」は特に鮮度が重要。獲れたてを醤油味で整えた富山県の特産「沖漬」。
ぶり大根
ぶりのアラを大根と一緒に醤油で煮つけた日本の郷土料理。温めるだけの簡単調理。
ぶりカマ照焼き
鰤の貴重な部位である「カマ」を使った照焼。調理済みなので温めるだけで食卓に。
ぶり西京味噌漬け
氷見産天然ぶりを旨みに合う西京味噌でつけ込みました。焼くだけでふっくらジューシー!
真鱈酒粕漬け
旬の真鱈を酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが真鱈の旨みを引き立てます。
真鯛麹漬け
真鯛を、新鮮なうちに塩麹に漬け込み。塩麹が引き出す魚の旨味をお楽しみください。
とろぶりやわらか煮
独自の製法で柔らかい食感になるように煮込みました。温めるだけの簡単調理。
白えびコロッケ
ホクホクのじゃがいもにザクザク切った白えび。白えびの存在感があり大好評です。
げんげの丸干し
富山湾の深海魚「げんげ」の丸干し。コラーゲンと旨味が凝縮された富山県の誇る珍味です。
白えび身抜き
一匹一匹丁寧に手で剥いています。柔らかい食感と、上品で濃厚な旨味をどうぞ。35g
白えび身抜き
一匹一匹丁寧に手で剥いています。柔らかい食感と上品で濃厚な旨味をどうぞ。100g